トカラの食材図鑑

トカラ列島から、
おいしい知識をお届けします。
トカラ列島には、市場にはあまり出回らない豊かな自然の恩恵を受けて育つ野菜やフルーツがたくさんあります。
気になる食材を選ぶための参考にしていただくのはもちろん、
食べごろやおいしい食べ方など
トカラのごちそうをたのしむための知識もご紹介しています。
おいしさ、たのしさ、豆知識をたっぷり詰め込んだトカラの食材図鑑をお楽しみください。