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宝島ボタンボウフウドレッシング




「1株食べると、1日長生きできる」

南西諸島で「長命草」と言われ、語り継がれる
脅威の薬草「ボタンボウフウ」のドレッシング。


ボタンボウフウドレッシング

トカラ列島の一番南の島、宝島は隆起サンゴ礁でできた島です。
そのサンゴ礁の隙間から生えており、潮風をいっぱい浴びて育つボタンボウフウは茎が太く、また葉っぱも肉厚です。

ボタンボウフウ

カルシウム、鉄分や亜鉛が豊富で、
昔は島では女性の薬として、とくに妊婦さんは必ず食べていたといいます。
今では島の方は天ぷらにして食べることが多いです。

ポリフェノールはブルーベリーの約5.4倍!
鉄分はホウレンソウの約4.5倍!


抗酸化作用で話題のポリフェノールの含有量が非常に高くアンチエイジングの秘薬として注目され続けています。
また、動脈硬化の予防に有効な働きを持つ「イソサミジン」という成分を含有。
コレステロールの蓄積を抑制する作用も持つことが分かってきています。


ボタンボウフウドレッシング

味は玉ねぎがたっぷりはいっているので少し甘め、酢が少し効いているので
鶏肉や白身魚のソテー、豚しゃぶサラダや豆腐サラダ、パスタなど
蛋白な素材ととても相性がいいですよ。
マヨネーズと混ぜてでディップソースにするものお勧めです♪



名  称:分離液状ドレッシング
原材料名:玉ねぎ、グレープシードオイル、醸造酢、砂糖、ボタンボウフウ、海水塩(宝島産)
内 容 量:150ml
保存方法:直射日光を避け、常温で保存。開封後は要冷蔵。
製 造 者:薬草屋トカラタカラ

■冷凍発送不可商品です。
販売価格 594円(本体550円、税44円)




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