田芋- 島バナナや島らっきょう、天然塩ならトカラ旬鮮市

【入荷後順次発送】

トカラ列島の伝統食材「田芋（たいも）」

島の人からは「みずいも」と呼ばれる田んぼで育てる芋です。
ほかには「タロイモ」とも呼ばれます。
大きくなるのに約2年かかり、綺麗な水が出ることろでしか育ちません。

田芋収穫

島の伝統食材の中でもとくに口之島、中之島、平島で愛されている食材です。

田芋畑

お祝い事には欠かせない煮しめや焼き餅（田芋をつぶして作る）などに使われます。

田芋の煮しめ

十島村の田芋は生で発送致します。

【注意点】

〇里芋や長芋のように手がかぶれますので調理の際は手袋をお願い致します。
〇煮しめなどに調理する際は一度茹でこぼすか蒸かしてから調理して下さい。

販売価格

1,080円(本体1,000円、税80円)

購入数

袋

【予約販売】田芋（生1㎏）【順次発送】の詳細