沖サワラ冷燻製炙り刺身の詳細

TOP > 海産物 > はなみ丸商店 >

沖サワラ冷燻製炙り刺身

沖サワラ冷燻製炙り刺身

燻薫豊かな、新しい刺身のかたち

見た目は刺身のようですが、凝縮された旨みと、華やかな燻香が楽しめます。
島ならではの低温管理、急速冷凍と低温燻製技術が、新しい味わいを実現しました。

水揚げ後12時間以内に加工し、その後旨みを凝縮させます。
表面を高温の直火で炙って香ばしさを加え、低温の煙に特殊な方法でくぐらせています。

液体急速冷凍冷凍でしているため、刺身のような鮮度感と、燻製のような熟成感が
一度に味わえます。

お刺身を食べるように、醤油とワサビでどうぞ。
また、たたきのようにポン酢で食べるのもおすすめです。

沖サワラ冷燻製炙り刺身

沖サワラ冷燻製炙り刺身

商品名：沖サワラ
原材料：沖サワラ（鹿児島県十島村産）、塩
内容量：200ｇ
保存方法：-18℃以下で保存。
製造者：一般社団法人宝島

販売価格	1,296円(本体1,200円、税96円)

» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

この商品について問い合わせる
この商品を友達に教える
買い物を続ける

トカラ旬鮮市へようこそ！

このHPは南北160Kmに連なる

7つの有人島から成る日本一長い村

鹿児島県十島村“トカラ列島”の

特産品販売所です

十島地図

島名をクリックすると各島の商品がご覧になれます。

ログイン
はじめてのお客様へ
新規会員登録はこちら

トカラ飯
加工品
島バナナ
農作物
海産物
天然塩
調味料
島バナナコンフィチュール
デザート・ジュース・ジャム
夜光貝製品（ピアス・ストラップ）
書籍・グッズ等

令和4年5月入荷予定

ゴールデンウィークは３日４日がお休みです

5月2日（月）
5月5日（木）
5月7日（土）
5月9日（月）
5月12日（木）
5月16日（月）
5月20日（金）
5月23日（月）
5月26日（木）
5月30日（月）

下記PDFをダウンロードして、ご注文ください。
» 商品の申込書(163KB/PDF)

メールマガジン

RSS
ATOM