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みかん塩




トカラ列島”宝島“の清浄な海水を炊き上げた

「宝島の海水塩」

宝島の海

トカラ列島”中之島”に昔から伝わる在来種みかん

「しょうこうみかん」

しょうこうみかん

2つの特産物をブレンドした香り豊かな一品です。

このしょうこうみかんの果皮には
「ポリメトキシフラボノイド」という植物色素が豊富に含まれています。

この「ポリメトキシフラボノイド」は医学の分野で大変注目されている色素で

■がんに対する作用
ナチュラルキラー細胞を活性化し、がんに対する攻撃力を高める

■メタボに対する作用
体についた脂肪の分解促進、抗動脈硬化、血圧上昇抑制、血糖値上昇抑制

■アルツハイマー予防
記憶障害改善作用

などなど様々な機能が研究されています。

この「ポリメトキシフラボノイド」は一般的にシークワーサーに多く含まれていますが、

しょうこうみかん果皮にはなんとシークワーサーの約4倍!以上も含まれていることが分かっています。
(鹿児島大学農学部調べ)

しょうこうみかん

このしょうこうみかんの果皮を乾燥させてパウダー状にしたものを宝島の塩と混ぜた「みかん塩」

みかん塩

最強です!

さらに、このしょうこうみかんはほーーーーーんんとに香りがいい!!

南の島と潮風を思い起こさせるフレッシュさ。

天ぷらの付け塩やお肉お魚料理、煮物などの香りづけ、
少量でも香り高く熱にも強いので製菓にもおススメです。

内容量:30g

販売価格 594円(本体550円、税44円)
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